Maloni gelsva spalva pasiekiama tik dažiklių pagalba. Visuotinai priimta, kad kuo didesnis riebalų procentas, tuo sviestas gelsvesnis. Štai kodėl gamintojai stengiasi produktą tonuoti. Tikras, aukštos kokybės sviestas yra daug šviesesnis, beveik baltas. Tikras sviestas, kuriame nėra augalinių riebalų, subyra į gabalus ir nesupjaunamas. Kuo daugiau jame augalinių riebalų, tuo greičiau jis suminkštėja. Tikras sviestas išlieka […]